ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ И ГАЗОВЫЕ ПЛИТЫ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Все модели техники «ЗВИ» обладают самыми передовыми возможностями и современным эргономичным дизайном. Для комплектации кухонных плит и встраиваемых варочных поверхностей ЗВИ со стеклокерамическим рабочим столом используются стеклокерамические поверхности CERAN ® известного во всем мире немецкого концерна SCHOTT - марку, объединяющую грандиозный опыт в области производства стекла и технические новшества! Стеклокерамические поверхности CERAN ® концерна «SCHOTT» устанавливаются на электроплитах таких известных производителей, как «Miele», «Bosch», «Siemens», «Gorenje» и многих других.

 Разработанные специально для использования на кухне, панели CERAN® для кухонных плит превращают приготовление пищи в совершенно новый опыт. Они разработаны так, чтобы надёжно противостоять ежедневному износу, их отличает высокая теплопередача и низкое температурное расширение. Гладкую, без пор, поверхность легко чистить; она позволяет поддерживать верхнюю панель вашей кухонной плиты в идеальном состоянии в течение долгого времени. Стеклокерамическая панель CERAN® для кухонной плиты «ЗВИ», технически совершенная и с красивым дизайном, добавит вашей кухне привлекательности.

Из чего сделаны панели CERAN® для кухонных плит?
Панели CERAN® для кухонных плит, изготовленные компанией «SCHOTT» в Майнце, сделаны из специальной стеклокерамики, материала, имеющего удивительные качества. Такая стеклокерамика обладает чрезвычайной термической устойчивостью и в состоянии противостоять скачкам температуры до +700°C. Стеклокерамические поверхности CERAN® устойчивы к ежедневному износу использования на кухне. Панель CERAN® для кухонных плит толщиной четыре миллиметра передаёт температуру очень эффективно, практически без потерь тепла.

Стеклокерамика изначально разрабатывалась компанией «SCHOTT» для зеркал астрономических телескопов и за несколько десятилетий доказала свою ценность как в этой, так и во многих других сферах технического применения.

Основные физические характеристики панелей CERAN® для кухонных плит

• температурное расширение практически равно нулю
• высокая термическая устойчивость и долговечность
• высокая механическая стойкость
• системно оптимизированный коэффициент пропускания инфракрасного излучения
• низкая термическая проводимость
• стойкость при перепадах температуры

 Им присущи следующие качества:
• устойчивость к высоким температурам (нагрев до 700*С)
• выдерживают температурный шок (нагрев за 3-10 секунд), благодаря низкому коэффициенту температурного расширения;
• высокая механическая устойчивость;
• хорошая вертикальная теплопроводность и плохая горизонтальная;
Благодаря низкой поперечной теплопроводности, стеклокерамические электроплиты «ЗВИ» ,оборудованные поверхностями CERAN ®, безопасны в холодных зонах и не представляют опасности для расположенных рядом с ними элементов кухни, таких как, например поверхности кухонных столов. Таким образом, если конфорка нагрета до 700*С, то прилегающая зона из меди нагреется до 600*, из нержавеющей стали до 250*С, а стеклокерамика CERAN ® только до 50*С!

ИДЕАЛЬНАЯ посуда для стеклокерамики:

• С толстым дном (эмалированная сталь 2-Змм, нержавеющая сталь 4-6мм)
• Слегка вогнутая (при нагреве становится идеально ровным)
• С дном соответствующим зоне нагрева
Технологии нагрева конфорок делают процесс приготовления действительно приятным и быстрым. Самые быстрые нагревающие элементы - индукционные - у них вообще нет инертности: температуру готовки 200*С они набирают за секунду! Вторые по скорости нагрева галогенные конфорки, по времени нагрева они сравнимы с газовыми -набирают температуру за 3-5 секунд. Но самые популярные на сегодняшний день конфорки HIGH LIGHT (быстрый нагрев). Такая конфорка устанавливается  на стеклокерамическую панель «ЗВИ-701».Учитывая их скорость нагрева, а это всего лишь 30-40 секунд, учитывая их необыкновенную надежность (ведь нагревающие элементы у них пленочные , и они практически никогда не перегорают), а также учитывая их невысокую стоимость - все эти особенности делают их самыми покупаемыми! сокращается.
Несомненно, удобен такой сервис у стеклокерамических плит «ЗВИ», как конфорки с изменяемой площадью нагрева. Если вам нужно приготовить блюдо в посуде большего диаметра или с некруглой формой дна, то площадь конфорки легко увеличить простым поворотом регулятора или легким прикосновением к соответствующей клавише.
Вы можете выбрать сенсорное управление или управление с регуляторами на панели управления, встроенной в поверхность.
Что касается моделей с сенсорным управлением, то теперь можно управлять температурой нагрева простым прикосновением к соответствующей клавише. Такие поверхности оснащены дополнительной системой безопасности, дающей возможность заблокировать как все клавиши панели управления во избежание случайного нажатия, так и любую зону нагрева в отдельности.

Все варочные поверхности сконструированы таким образом, что нагрев сфокусирован только на площади конфорки. Остальная площадь панели остается прохладной.
Если одна или несколько зон нагрева работают слишком долго, то через некоторое время срабатывает защитное отключение. Защитное отключение сработает только в том случае, если не было установлено время приготовления. При запрограммированном таймере поверхность проработает столько времени, сколько было установлено.
Индикатор остаточного тепла.
Все электрические стеклокерамические плиты «ЗВИ» имеют индикацию остаточного тепла .Если температура поверхности в зоне нагрева превышает 60*С, на соответствующем индикаторе загорается буква Н (сокращенное ХОТ - горячее) или обычная лампочка индикации . Этот индикатор будет указывать на повышенную температуру зоны даже после выключения зоны нагрева и варочной поверхности в целом